|
||
 |
 |
 |
| أحمري وأفتخر | (( عادات وتقاليييد )) | هناء |
|
|||||||
 الإهداءات |
   |
    |
        |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
||
|
|
|
| أحمري وأفتخر | (( عادات وتقاليييد )) | هناء |
|
|||||||
|
الإهداءات |
|
|
|
|
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-24-2010
|
#1 | |||||||||||
|
:: مشرف منتدى الصور سابقًا ::
|
.gif){kind=icon}
اكلة صينية _-_-_يابانية
انيو هاسيو»مرحبآ كيفكم؟! الطبخه اليابانيه المشهوره واللي اكيد الكل سمع عنها ونفسه يذوقها وهي السوشي ومعروفه في كوريا بأسم (الكيمباب)..  مقادير كاستين رز سوشي كاستين وربع ماء ربع كاسة خل الرز 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملساء ملح ناخد كاستين رز ونغسلهم جيداً إلى أن تصبح ماء الغسل بدون لون.. ننقع الرز بالماء مدة ساعتين .. نطبخ الرز بإضافة كاستين وربع ماء. نسكب الرز بوعاء ونتركهم ليبردو.. في طنجرة على النار نخلط الخل بالسكر والملح ونحرك إلى أن يذوب السكر ونطفيء النار.. نرش شوي شوي على الرز ربع الكمية أو أكتر شوي..باقي الكمية تستعمل صوص جانبي.. الآن نأتي لمقادير السوشي حصيرة خيزران للف السوشي رز السوشي معجون ""واسابي"" wasabi ورق طحالب البحر seaweed ""Nori"" مخلل ياباني بزيت السمسم صويا صوص الحشوات : حشوة (1):خيار مقشر ومقطع أصابع تونة اكسترا مخلوطة بشوية مايونيز هليون صغير أخضر مسلوق حشوة (2): أفوكادو أصابع لحم السلطعون Crab مايونيز سمسم محمص حشوة (3): شرائح سمك سلمون مدخن هليون مسلوق حشوة (4): خيار ومايونيز ملاحظة: حشوة رقم (2) أصعب واحدة وهي الوحيدة يلي الرز من الخارج الطريقة حشوة رقم (2) نأخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة.. نبل يدينا بشوية ماء ونأخذ الرز ونرصه فوق الورقة ونرش سمسم بهذا الشكل نقلب بحذر بحيث يصير الرز تحت والأخضر فوق.. ندهن شوية مايونيز ونضع بالعرض لحم السلطعون والأفوكادو بهذا الشكل نلفهم ونضعها جنباً.. الباقي نعملهم كلهم بالطريقة التالية: نرص الرز..نضع بضعة نقاط الواسابي (اختياري) ونفرد الحشوة ونلف.. هذا مثال حشوة رقم (3) نقطعهم ويقدموا فوراً مع المخلل الياباني بزيت السمسم والصويا صوص شرح بالصور : المصدر: بللسمر | منتديات بللسمر الرسمية - من قسم: الأطباق الرئيسية |
|||||||||||
|
|
||||||||||||
|
    |
|
07-25-2010
|
#2 | |||||||||||
|
:: مراقبة عامة سابقًا ::
|
تسلم الايادي
وصفه رووعه وشهيه احلى تقيم |
|||||||||||
|
|
||||||||||||
|
|
|
08-07-2010
|
#3 | |||||||||||
|
:: مشرف منتدى الصور سابقًا ::
|
يسلمو ع المرور |
|||||||||||
|
|
||||||||||||
|
|
|
09-30-2010
|
#4 | ||||||||||||
|
:: مشرفة قسم الخواطر و عذب الكلام سابقًا::
|
تسلمً ايـــدك ي
~ ننتظر جًديدك بكل شًوق و عطر ~ |
||||||||||||
|
|
|||||||||||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اكلت, صينية, _-_-_يابانية |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صينية بطاطس بالدجاج مع الباشميل بالخطوات | أبو يزن جدة | الأطباق الرئيسية | 4 | 09-28-2010 06:34 PM |
     |
العرض العادي
